Generated by All in One SEO v5.0.0.1, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site.

# Thorsenfisk eftf.

Fiskehandler på Læsø - Altid frisk fisk hver dag

## Sitemaps

- [XML Sitemap](https://thorsenfiskeftf.dk/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website.

## Sider

- [Thorsenfisk eftf.](https://thorsenfiskeftf.dk/) - Altid frisk lækker fisk Thorsenfisk eftf. På udkig efter lækker fisk eller tilbered mad? Besøg os Vores retter Vi tilbyder Vi laver friske retter, med vores friske fisk og skaldyr VORES FISKE DELLER Vi har rigtig lækre fiskefrikadeller lavet med frisk fisk, så de har den bedste smag man kunne tænke sig Retter klar til
- [Smiley](https://thorsenfiskeftf.dk/smiley/) - Brug linket herunder til at se hvilke smiley’er butikken har. https://www.findsmiley.dk/985273 +45 23606455 Kontakt os
- [Panering af fisk](https://thorsenfiskeftf.dk/panering-af-fisk-2/) - Panering af fisk Hovedret 4 personer Skær fisken ren for ben og skyl dem. > Vend dem i mel > vend i æg > vend i rasp Steges i lidt olie.. 🙂
- [Stegte stenbidere](https://thorsenfiskeftf.dk/stegte-stenbidere/) - Tunfiskebøf, provencalsk Hovedret 4 personer 3 flåede stenbidere 1 L kogende vand 2 dl mel margarine til stegning De flåede stenbider skæres i tynde koteletter. Herefter krympes stenbiderne.. Det vil sige de lægges i en si og overhældes med kogende vand. Så skal de bare vendes i mel og steges hårdt på panden. Servere med kartofler
- [Slethvar i ovn](https://thorsenfiskeftf.dk/slethvar-i-ovn/) - Slethvar i ovn Hovedret 4 personer Ingredienser 800 g slethvar filet uden skind 1 bundt frisk dild 10-12 stk smørklatter (a’ en tsk str.) salt og peber Fremgangsmåde Skyld fileterne og læg dem i et ildfast fad. Snit den friske dild og drys det over fisken. Krydr med salt og peber og læg smørklatterne
- [Skærissing i ovn med oregano og tomat](https://thorsenfiskeftf.dk/skaerissing-i-ovn-med-oregano-og-tomat/) - Skærissing i ovn med oregano og tomat Hovedret 4 personer 8 skærissingfiletter16 blomme/cherry tomater2 fed hvidløg1 dl hvidvin50 G smørDildsaltpeber Fremgangsmåde Del fileterne i halve. Skær bunden af tomaterne.Rul fisken omkring tomaterne med den åbne side op ad. Sæt dem i et ovnfast fad så de støtter hinanden. Drys dild, salt og peber over.
- [Torskfileter i fad med tomater](https://thorsenfiskeftf.dk/torskfileter-i-fad-med-tomater/) - Torskfileter i fad med tomater Hovedret 4 personer Det skal du bruge: 3/4 kg torksefiletersalt Tomatsauce:½ kg modne tomater1 løg20 g smør2 spsk. koncentreret tomatpure2 dl fløde2 spsk. finklippet dildsalt og peber Smør til fadet Pynt:dild Arbejdstid: 30 min.Skal trække, torskefileterne: 30 min.Ovntid: ca. 25 min. i ovnfast fad. Sådan gør du:Drys torskefileterne med salt
- [Torsk med tomat og fennikel](https://thorsenfiskeftf.dk/torsk-med-tomat-og-fennikel/) - Torsk med tomat og fennikel Hovedret 4 personer 1 kg stegetorsk6-7 jævne tomater (evt.dåse)½ fennikel6-8 chalotteløg eller 3-4 alm. løg1 kvist timian eller ½ bdt. persilleevt. 1 fed hvidløg1 dl halvtør hvidvin eller vand, eller halvt af hversaltpeber hvid 25 g smør Arbejdstid: 20 minovntid: 30-35 min. i ovnfast fad Sådan gør du: Sæt ovnen
- [Laks, grillet](https://thorsenfiskeftf.dk/laks-grillet/) - Laks, grillet Hovedret 4 personer Det skal du bruge: Ingredienser:Laks:1 kg benfri rå laks med skind3 spsk. Olie2-3 tsk. Groft salt Krydderurtesovs:3 dl. Bouillon2 dl. Hvidvin2 spsk. Mel1 dl. Piskefløde2 æggeblommer3 spsk. Klippet dild2 spsk. Finthakket purløgSalt og peber
- [Laks, varmrøget](https://thorsenfiskeftf.dk/laks-varmroeget/) - Laks, varmrøget Salat med varmrøget laks og kapersbær Ingredienser:400 g. varmrøget laks fra Royal Danish Seafood A/S2 spsk kapersbær1 bakke rucola salat2 rødløg skåret i ringe4 hårdkogte ægRistet rugbrød/flutes Sennepsdressing:2 dl créme fraîche1 tsk. Bänhncke Taffel Sennepsalt og peber Sådan gør du: Skyl salaten og vend den med kapers.Tilsæt rødløgsringe, de halve kogte æg og
- [Rødspætter, stegte](https://thorsenfiskeftf.dk/roedspaetter-stegte/) - Rødspætter, stegte Hovedret 4 personer 4 friske rødspætter (á ca. 300 g)60 g melsalt og peber Til stegning:75 g smør Tilbehør:citronbådehakket persillesmeltet smør Arbejdstid: 25 minutterStegetid: 8-12 minutter Sådan gør du: 1. Fiskehandleren både renser og flår rødspætterne. Gå fiskene efter for størknet blod og urenheder. Skyl fiskene kort og koldt og tør dem i
- [Grillstegt helleflyndersteak](https://thorsenfiskeftf.dk/grillstegt-helleflyndersteak/) - Grillstegt helleflyndersteak Hovedret 4 personer INGREDIENSER: 1000 g helleflyndersteak med skind 100 g. rødløg 2 spsk olivenolie 1 spks. citronskal 2 spks. citronsaft 1 fed hvidløg 0,5 tsk. salt TILBEHØR: Nye kartofler og årstidens grøn FREMGANGSMÅDE: Kartoflerne skæres i 2 cm. stykker. Læg kartofler og så meget vand, at de er dækket, i
- [Tunbøf m. Ristede kantareller og Læsø-skalotter](https://thorsenfiskeftf.dk/tunboef-m-ristede-kantareller-og-laesoe-skalotter/) - Tunbøf m. Ristede kantareller og Læsø-skalotter Hovedret Gode tykke (3-4 cm.) Tunbøffer aftørres og krydres med Læsøsalt og Peber. De steges 2 min. På hver side på en meget varm pande tilsat god olivenolie. Bøfferne tages af og hviler 8-10 min. Mens bøfferne hviler snittes løgringe og steges blanke før de rensede kantareller tilsættes. Når
- [Tunfiskebøf, provencalsk](https://thorsenfiskeftf.dk/tunfiskeboef-provencalsk/) - Tunfiskebøf, provencalsk Hovedret 4 personer Det skal du bruge: ca. 600 g frisk tunfiskefilet2 spsk melsaltpeber2 spsk olie2 løg6 tomater2 dl tør hvidvin Krydderurtebuket:1 kvist timian1 laurbærblad2 stilke persille Evdvidere:friskhakket esdragoneller persille Arbejdstid: 20 minutterStegetid: ca. 15 minuter Sådan gør du: 1. Skyl og tør fiskestykket og skær det i fire skiver.Bland mel, salt og
- [Tunfiskemousse](https://thorsenfiskeftf.dk/tunfiskemousse/) - Tunfiskebøf, provencalsk Hovedret 4 personer Det skal du bruge: ca. 600 g frisk tunfiskefilet2 spsk melsaltpeber2 spsk olie2 løg6 tomater2 dl tør hvidvin Krydderurtebuket:1 kvist timian1 laurbærblad2 stilke persille Evdvidere:friskhakket esdragoneller persille Arbejdstid: 20 minutterStegetid: ca. 15 minuter Sådan gør du: 1. Skyl og tør fiskestykket og skær det i fire skiver.Bland mel, salt og
- [Ostegratinerede, marinerede Jomfruhummerhaler](https://thorsenfiskeftf.dk/ostegratinerede-marinerede-jomfruhummerhaler-2/) - Ostegratinerede, marinerede Jomfruhummerhaler Hovedret De “røvede” Jomfruhummerhaler (1 kg.) hældes i spilkogende vand tilsat salt, hvidvinseddike og krondild. Så snart vandet igen koger, lægges halerne i iskoldt vand og køles ned. Hummerhalerne pilles og lægges i en marinade bestående af 1 dl. vindruekerneolie, 3 fed hvidløg og 2 spsk. Oregano. Sættes i køleskab 4-5 timer.
- [Kogte hummerhaler](https://thorsenfiskeftf.dk/kogte-hummerhaler/) - Kogte hummerhaler Hovedret 4 personer 1 kg friske jomfruhummerehaler Kogelage:3/4 spsk. groft salt pr. L. vand1 bundt frisk dild (eller tilsvarende mængde tørret dild) Tilbehør:Mayonnaise, Cremefraichedressing m. dild eller Aioli kan anbefales. Ristet franskbrød Arbejdstid: Ca.20 minutter Sådan gør du: 1. Skyl jomfruhummerne i koldt vand. Bland rigelig lage i en stor gryde og kog den
- [Jomfruhummersuppe](https://thorsenfiskeftf.dk/jomfruhummersuppe/) - Jomfruhummersuppe Hovedret 4 personer Kyllingesuppe:1 lille kylling (800 g)lidt salt1 lille løg1 lille gulerod Jomfruhummersuppe:8-10 jomfruhummere2 løg1 fed hvidløg25 g smør1 kvist timian1 kvist esdragon1 liter kyllingsuppesaltpeber Garnering:150 g broccoli Arbejdstid: 30 minutterKogetid i alt: ca. 1 1/4 time Sådan gør du: Kyllingesuppe:1. Skær lår og bryst af kyllingen og frys/gem det til en anden
- [Jomfruhummerragout med æbler og blegselleri](https://thorsenfiskeftf.dk/jomfruhummerragout-med-aebler-og-blegselleri/) - Jomfruhummerragout med æbler og blegselleri Hovedret 4 personer 16 friske jomfruhummere4 chalotteløg½ dl olie1 laurbærblad½ dl calvados2 dl tør hvidvin3 dl lys (fjerkræ- eller fiske) bouillon Sauce:2 dl piskefløde1 spsk konc. tomatpuré2 æggeblommer100 g flødeostsaltpeber Endvidere:4 stængler blegselleri2 æbler Arbejdstid: 40 minutterKogetid, jomfruhummerfond: 20 minutterGrilltid: 1-2 minutterIldfaste portionstallerkener Sådan gør du: 1. Skyl
- [Rødspætter, fyldte](https://thorsenfiskeftf.dk/roedspaetter-fyldte/) - Rødspætter, fyldte Hovedret 4 personer 4 store førspætter (á ca. 400 g) Fyld:2 chalotteløg eller 1 lille almindeligt løg250 g torskefilet½ tsk salthvid peber1 lille æggehvideca. 1 dl fløde3 spsk. hakket kørvel Endvidere:3 spsk rasp35 g smør Arbejdstid: 20 minutterOvntid: ca. ½ timeOvnfast(e) fad(e) Sådan gør du: 1. Bed fiskehandleren flå rødspætterne, eller gør det selv. Tør
- [Bagt helleflynderfilet](https://thorsenfiskeftf.dk/bagt-helleflynderfilet/) - Bagt helleflynderfilet Hovedret 4 personer INGREDIENSER: 800 g. helleflynderfilet uden skind 2 fed hvidløg 4 spks. friskpresset citronsaft 4 tsk. soya 1 tsk. sukker 1 tsk. salt 4 spks. olivenolie TILBEHØR: Kartofler og årstidens grønt PYNT: Frisk persille eller dild FREMGANGSMÅDE: Forvarm ovnen til 225 grader C alm. ovn. Læg fiskefileterne i et ovnfast fad.
- [Fiske arter](https://thorsenfiskeftf.dk/fiske-arter/) - Fiskearter Stenbider STENBIDERE er små ulkefisk i stenbiderfamilien Cyclopteridae. De findes i Ishavet, Atlanterhavet, og nordlige del af Stillehavet. Det største antal arter findes i nordlige del af Stillehavet. Havkatten HAVKATTEN lever i atlanterhavet, ved Grønland, ved den nordøstlige kyst af Nordamerika og i de Danske farvende indtil den vestlige Østersø. Den går ned til
- [Film](https://thorsenfiskeftf.dk/film/)
- [Flødestuvet jomfru hummer](https://thorsenfiskeftf.dk/floedestuvet-jomfru-hummer/) - Flødestuvet jomfru hummer Hovedret 4 personer Ingredienser: 500-800 G kogte pillede hummerhaler ½ L piske fløde 50-100 G revet mozerella ost 50 G smør 1-2 fed hvidløg salt, peber (evt. kantereller eller champinong) (evt. bacon) Fremgangsmåde: Bland smør og hvidløg og smelt det på panden. Rist de pillede hummerhaler let og tag dem af igen. Hvis
- [Forelskede jomfruhummerhaler](https://thorsenfiskeftf.dk/forelskede-jomfruhummerhaler/) - Forelskede jomfruhummerhaler Hovedret 4 personer Det skal du bruge:30 jomfruhummerhaler uden skjold2 spsk tomatpure3 dl piskefløde1 dl cognacmelsmørsalt og peber Sådan gør du:Start med at pudre halerne i mel, salt og peber. Steg dem gyldne på en pande, omkring 2 minutter. Skub halerne til side og brænd tomatpureen af på panden. Bland tomatpureen med
- [Thorsenfisk anbefaler](https://thorsenfiskeftf.dk/thorsenfisk-anbefaler/) - Thorsenfisk anbefaler Thorsenfisk på Facebook Madoghygge Østerby shopping event på Facebook Mads-madglad.blogspot Kennelsneppegaarden Sailingvastkusten.se/webb-tv/joni%20%26%20martin%20seglar.html
- [Kontakt os](https://thorsenfiskeftf.dk/kontakt-os/) - Kontakt Kontakt os Har du brug for at kontakte os inden besøget i butikken? Så har du vores informationer her +45 23606455 thorsenfiskeftf@gmail.com Thorsenfisk
- [Thorsenfisk eftf.](https://thorsenfiskeftf.dk/thorsenfisk/) - Velkommen til ThorsenFisk eftf. hjemmeside. Her på siden kan du finde lidt forskelligt. Bla. vores åbningstider, billeder fra butikken og lidt madopskrifter.
- [Privatlivspolitik](https://thorsenfiskeftf.dk/privatlivspolitik/) - På vores webside, har vi cookies bliver der brugt til Google analytics og tag manager.De oplysninger der bliver brug som Google analytics er til at se hvor besøgende kommer fra, og hvor mange der trykker på nogle ting på siden, for at se om indholdet er besøgt og bliver brugt. Vi holder ikke på nogle
- [Frisk fisk hver dag](https://thorsenfiskeftf.dk/frisk-fisk-hver-dag/) - [et_pb_section fb_built="1" _builder_version="4.16" _module_preset="default" custom_padding="9px||2px|||" global_colors_info="{}"][et_pb_row _builder_version="4.16" _module_preset="default" custom_margin="-7px|auto||auto||" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="4_4" _builder_version="4.16" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text _builder_version="4.16" _module_preset="default" global_colors_info="{}"] Dagens Udvalg Her vil du kunne finde dagens udvalg af fisk og krabsdyr [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built="1" specialty="on" _builder_version="4.16" _module_preset="default" custom_padding="5px|||||" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="1_2" _builder_version="4.16" custom_padding="|||" global_colors_info="{}" custom_padding__hover="|||"][et_pb_image src="https://thorsenfiskeftf.dk/wp-content/uploads/2021/10/dagens-fangstjpg.jpg" title_text="dagens-fangstjpg" _builder_version="4.17.3" _module_preset="default" hover_enabled="0" global_colors_info="{}" sticky_enabled="0"][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type="1_2" specialty_columns="2" _builder_version="4.16" custom_padding="|||" global_colors_info="{}" custom_padding__hover="|||"][et_pb_row_inner
- [Thorsen fisk blog](https://thorsenfiskeftf.dk/thorsen-fisk-blog/) - [et_pb_section fb_built="1" theme_builder_area="post_content" _builder_version="4.12.0" _module_preset="default"][et_pb_row _builder_version="4.12.0" _module_preset="default" theme_builder_area="post_content"][et_pb_column _builder_version="4.12.0" _module_preset="default" type="4_4" theme_builder_area="post_content"][et_pb_text _builder_version="4.12.0" _module_preset="default" theme_builder_area="post_content" hover_enabled="0" sticky_enabled="0"] ThorsenFisk blog [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version="4.12.0" _module_preset="default" column_structure="1_2,1_2" theme_builder_area="post_content"][et_pb_column _builder_version="4.12.0" _module_preset="default" type="1_2" theme_builder_area="post_content"][et_pb_post_slider _builder_version="4.12.0" _module_preset="default" theme_builder_area="post_content" include_categories="6" hover_enabled="0" sticky_enabled="0"][/et_pb_post_slider][/et_pb_column][et_pb_column _builder_version="4.12.0" _module_preset="default" type="1_2" theme_builder_area="post_content"][et_pb_gallery _builder_version="4.12.0" _module_preset="default" theme_builder_area="post_content" gallery_ids="46,287,291,286,288,289,290,285" hover_enabled="0" sticky_enabled="0"][/et_pb_gallery][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]
- [Rødtungefileter med grøn ragout](https://thorsenfiskeftf.dk/roedtungefileter-med-groen-ragout/) - [et_pb_section fb_built="1" _builder_version="4.11.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_row _builder_version="4.11.4" _module_preset="default" custom_margin="-52px|auto|-3px|auto||" custom_padding="23px|||||" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="4_4" _builder_version="4.11.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text _builder_version="4.11.4" _module_preset="default" custom_margin="-3px|||||" hover_enabled="0" global_colors_info="{}" sticky_enabled="0"] Rødtungefileter med grøn ragout Hovedret 4 personer Det skal du bruge: 4 rødtungefileter (ca. 600 g)salt Fiskebouillon:fiskeskrog og -hoveder4 dl vand1 løg1 gulerod1 kvist dildsaltpeber Ragout:2½ dl fiskebouillon1½ dl tør hvidvin½ g safran + ½