Slethvar i ovn

Hovedret

Ingredienser

800 g slethvar filet uden skind

1 bundt frisk dild

10-12 stk smørklatter (a’ en tsk str.)

salt og peber

Fremgangsmåde

Skyld fileterne og læg dem i et ildfast fad. Snit den friske dild og drys det over fisken. Krydr med salt og peber og læg smørklatterne på.

Sæt fadet i ovnen på 200 C i ca 25 min..

Servieres med ovnkartofler eller frisk pasta og valgfri grønt..